全粒粉100%食パン3本セット

3,180円(内税)

購入数
  • 在庫  売り切れ
通販、ご注文から1週間以内に発送いたします。
(水、木は定休日のため焼き上げ発送業務は行なっておりません)

約470g×3本

原材料
有機小麦全粒粉・天然酵母・食塩

※膨らみを強化するためのグルテン粉は添加しておりませんが、全粒粉は小麦を丸ごと(胚乳、胚芽、表皮)粉にしたものであり、この中の胚乳にグルテンが含まれています。

※一般的に強力粉は胚乳部分のみでできておりグルテンも多く弾力のあるパンになりますが、全粒粉100%でつくるぱんは胚芽・表皮も含まれているため、強力粉のみでつくるぱんよりもグルテンが少なく、どっしりしています。

※スライスご希望の方は備考欄にてご連絡ください。